Весной и летом листья растений имеют насыщенный зеленый цвет благодаря особому красящему веществу – хлорофиллу. Хлорофилл под воздействием солнечного цвета окрашивает листья сочным зеленым цветом. Но в листьях растений есть не только хлорофилл, но и другие красители (оранжевый, желтый, красный), которые в летнее время остаются незаметными.
Когда приближается осень, солнечных лучей становится меньше и, соответственно, дни становятся холоднее и короче. В эту пору количество хлорофилла в зеленых растениях уменьшается и постепенно исчезает зеленая окраска. Но вместе с этим начинают проявляться цвета, которые до этого были незаметны (желтый, красный, оранжевый).