Детский портал

Зачем нужны витамины?

(23 )

Когда мы едим, в наш организм поступают сотни различных веществ, которые мы не видим. Это витамины, микроэлементы, жиры, аминокислоты, углеводы и т.д. Благодаря этим веществам мы живем, получаем энергию, растем и развиваемся.

Витамины – это не яркие таблетки и капсулки, которые покупают нам мамы в аптеках. Витамины – это вещества, которые находятся в овощах, фруктах, зелени, ягодах и травах. Но так как зимой растительности у нас практически нет, и витамины получать нам не откуда, ученые придумали способ извлекать витамины из растений, а затем на их основе делать полезные препараты, которые называются поливитаминами.

Но еще лучше употреблять витамины в натуральном виде, в котором нам их дает природа. Для этого нужно каждый день есть свежие фрукты, ягоды и овощи. Очень полезны свежевыжатые соки из фруктов, особенно по утрам, перед школой или детским садом. Хорошим заменителем соков являются напитки для детей, приготовленные в домашних условиях из различных ягод и фруктов. Среди таких напитков очень полезны чаи из сухофруктов, домашний лимонад (сок лимона, разбавленный определенным количеством воды с добавлением сахара, а еще лучше - меда), чаи из ягодного ассорти, компоты и другие домашние вкуснятины.   

Когда-то давно люди умирали от ужасной болезни, под названием цинга. Больше всего страдали от этого смертельного заболевания моряки. В те времена о витаминах еще ничего не знали, поэтому никто и не догадывался, что цинга – это просто нехватка витамина С. Для того, чтобы излечиться от этой болезни хватило бы нескольких долек лимона, жмени кислых ягод или нескольких таблеток аскорбинки. Но люди тогда об этом не знали… Вот почему после того, как ученые открыли витамины, болезнь под названием цинга исчезла с лица земли!

Есть еще одна болезнь, связанная с недостатком витаминов, и существующая в мире до сих пор - это авитаминоз. Эта болезнь выражается в общей слабости, быстрой утомляемости, плохом настроении, снижении умственной активности и других неприятных симптомах. Авитаминоз чаще всего проявляется зимой и весной - именно тогда, когда человек начинает употреблять слишком маленькое количество свежих фруктов и ягод. Поэтому очень важно в это время употреблять замороженные ягоды и фрукты, а также проходить курс приема поливитаминов (витаминов, купленных в аптеке). Зимой можно покупать в супермаркетах мандарины, апельсины, бананы, лимоны, хурму. Все эти фрукты могут долго сохранять в себе витамины. А вот яблоки полезны только до января. После этого они теряют самые ценные вещества. Поэтому смысла в их употреблении очень мало. Хотя, как источник клетчатки, они являются незаменимыми круглый год (клетчатка - это своеобразная "метла" для очистки организма от вредных веществ).

Изучение витаминов подарило человечеству возможность избавиться от множества различных заболеваний. Ведь в древние времена люди не догадывались о том, насколько они важны для организма. Именно поэтому продолжительность жизни людей после открытия витамин стала намного больше!

Прочитано 4036 раз

Рекомендованные материалы

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Политика конфиденциальности

© 2010-2019 Детский портал chudo-udo.info | chudo-udo.com | chudo-udo.org