Дети и взрослые любят шоколад, но скушать 1 плитку шоколада, к сожалению очень мало, а покупать его тоннами очень дорого, поэтому в этой статье я ознакомлю Вас с приготовлением шоколада в домашних условиях. Такой шоколад не только принесет радость Вашим близким, но и восторг, а так же он будет намного полезней покупного. А самое главное то, что вы приготовили его собственными руками!
Для приготовления этого очень простого и популярного рецепта вам понадобится всего парочка ингредиентов, которые имеет каждая чудо - хозяйка в своих тайничках, ну или же приобрести в любом магазине, за смешную цену, не сравнимую с ценой даже одной плитки шоколада!
- какао - 100г
- сахар - 1ч.л.
- сливочное масло - 50г
- молоко - 2ст.л.
- Нам необходимо Вылить молоко в емкость, подходящую для нагрева и нагреть на медленном огне, только не доводя до кипения и обязательно следить за тем, что бы молоко не подгорело!
- К подогретому молоку добавляем сахар и какао порошок. Добавляем ингредиенты при непрерывном помешивании, что бы смесь не взялась комками!
- Сливочное масло необходимо растопить на водяной бане и влить к молоку
- Получившуюся смесь перемешиваем и доводим до кипения (непрерывно помешивая, что бы не образовались комки)
- Смесь необходимо готовить на медленном огне в течение 2 минут
- Получившейся шоколад необходимо разлить по формам, либо залить в одну форму и ставим в холодильник для застывания
Желаем вам приятного аппетита, творческих успехов в познании такого чудесного искусства, как кулинария, и конечно же, хорошего настроения. Удивляйте Ваших деток, родных и близких!
