Каждая мамочка, безусловно, рано или поздно сталкивается с проблемой, которая беспокоит практически всех заботливых родителей: полезные продукты для детей... Как же заставить ребенка есть их? Обычно в ход идут различные уговоры, беготня за ребенком по квартире с ложкой в руках, а то и вовсе детская комната для девочки или мальчика превращается в столовую - ребенка кормят перед телевизором, компьютером, книгой - лишь бы съел хоть что-нибудь из предложенных "полезностей".
Ученые провели эксперимент, результаты которого показали: дети в большей степени, чем взрослые реагируют на наличие цвета и разнообразия на тарелке.
Исследователи данного эксперимента подсчитали, что дети выбирают именно те тарелки из предложенных, на которых представлено в два раза больше цветов и различных продуктов, чем на стандартных «взрослых» тарелках. Особенно активно они реагируют на необычно украшенные блюда, к примеру, когда продукты выложены в какие-либо фигуры.
Профессор Брайан Вансинк из Корнелловского Университета считает, что таким образом можно сделать полезные продукты для детей привлекательными. Ведь часто, именно овощи становятся камнем преткновения в рационе детей. А как оказалось, кулинарные предпочтения детей в корне отличаются от предпочтений взрослых.
В эксперименте приняли участие 23 ребенка и 46 взрослых. Обоим группам показывали фотографии различных наборов продуктов на тарелке. Участники должны были выбрать наиболее привлекательный вариант. Дети из предложенных вариантов выбирали тарелки, на которых находились семь различных продуктов в шести цветах. Взрослые, в свою очередь, выбирали наборы из трех продуктов и трех цветов. Для детей привлекательными становились также те тарелки, на которых продукты выкладывались в различные фигуры и смешные рожицы.
