Для жизни нам нужна энергия, и мы получаем ее из еды и питья. Питательные вещества снабжают нас не только энергией, но и строительным материалом для роста и исправления повреждений организма.
Каждый вид продуктов полезен по-своему. Очень важно, чтобы мы употребляли в правильной пропорции все необходимые продукты без исключения – углеводы, белки, жиры и клетчатку, а также витамины и минеральные соли.
Каши и овощи содержат клетчатку, полезную тем, что она помогает остальной пище легче пройти по пищеварительному тракту.
Организму нужны и небольшие количества минеральных солей – например, кальция, для роста и здоровья костей и зубов. Много кальция в молоке. Вдобавок оно богато водой, жирами, белками и витаминами. Также большое количество кальция в твороге.
Апельсины и другие фрукты содержат много витамина С, помогающего не болеть и быстрее выздоравливать. Кроме него организму нужны еще многие другие витамины.
Бобы и мясо содержат много БЕЛКОВ, помогающих нам поддерживать силу. Белки идут на постройку клеток нашего тела и потому очень нужны для роста и здоровья.
ЖИРЫ, содержащиеся в сыре, масле и молоке, очень богаты энергией, а также важными витаминами. Жиры могут накапливаться в организме на будущее, так что лучше не есть слишком много жирной пищи.
УГЛЕВОДЫ, которыми богаты хлеб и макароны, являются основным источником энергии, необходимой нам в повседневной жизни. Усваивается эта энергия очень быстро.
Зачем нам вода? – В организме вода используется многими способами. Она является основой для крови. Охлаждает организм, выходя с потом. Уносит из организма отходы в моче. Мы потребляем воду и в виде напитков, и вместе с разнообразной пищей (вода в разных количествах присутствует в любой пище, которую мы едим).
Новые слова:
Белки – вещества, идущие на постройку клеток организма и дающие ему силу.
Витамины – вещества, необходимые для здоровья.
Клетчатка – волокнистая часть растительных продуктов, помогающая пищеварению.
Питание – источник энергии и строительных материалов организма.
Углеводы – вещества, быстро дающие организму энергию.
Познакомься, это Витамины А, B, C
А эту картинку можешь сохранить на компьютер (скачай ее во вложениях):